Gül Kələminin Faydaları Nələrdir?
Karnabahar haqqında məlumat. Gül
kələm növləri hansılardır? Karnıbaharda hansı vitaminlər var?
Gül kələminin faydaları nələrdir?
Gül kələm haqqında məlumat
Karnabahar; eynilə brokoli quru kələm
kələm və brüssel kələmi kimi turpgillerdendir. Karnabahar sözü Latincedeki sap
və çiçək sözlərinin birləşməsindən meydana gəlmişdir. Gül kələm Ön Asiya və
Aralıq dənizi bölgəsinə xas bir bitkidir. Bu gün dünyanın bir çox yerində,
Amerikada isə ən çox Kaliforniyada becərilir.
Karnabahar Növləri Hansılardır?
Ağdan yaşıla bir çox gül kələm
növü var. Ən çox yetişdirilib yenilən ağ gül kələm. Ən az rastlananı isə bənövşəyi
kələmi. Dadı daha yüngüldür və bişirilmiş rəngi mordan yaşıla dönər.
Bütün turpgiller arasında gül kələm,
xərçəngə qədər bir çox xəstəlik riskini azaldan əhəmiyyətli bir bitkidir.
Karnabaharda Hansı Vitaminlər
Var?
Karnıbaharda çox, güclü bir
antioksidan olan C vitamini və manqan var. Belə ki, bir qab çiy gül kələm, gündəlik
C vitamini ehtiyacını qarşılamağa çatır. Karnıbaharda eyni zamanda lif, K
Vitamni, fol turşusu, fosfor, kalium və tiyamin var.
Gül Kələminin Faydaları Nələrdir
Gül Kələminin Faydaları Nələrdir?
Karnabahar başda sinə, prostat və
kolon xərçəngi olmaq üzrə bir çox xərçəng riskini azaldır. Tərkibindəki K
Vitamini və omeqa-3 yağ turşuları sayəsində xroniki ağrılara, revmatizmaya və bəzi
həzmsizlik problemlərinə yaxşı gəlir. Karnıbahardaki selenium immunitet
sistemini qoruyarkən, içindəki glütasyon (glutatyon) və kükürd ilə ciyərlərdəki
zəhəri təmizləyər. Folik turşu və B6 Vitamini ilə ürək sağlamlığı üçün
faydalıdır və xolesterolu salar. Hamiləlik və pəhriz proseslərində tövsiyə edilən
başlıca yeməklər arasında yer alır.
Gül Kələminin Faydaları Nələrdir?
Gül kələminin faydaları nələrdir
gül kələm gül kələm növləri faydaları hansı vitaminlər bənövşəyi gül kələm k
vitamini çiy gül kələm romatizm selenium glutatyon glütasyon
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder