Dörd Ayrı Sütlaç Tarifi

Dörd Ayrı Sütlaç Tarifi

 

Geneleksel tarifiyle sütlaç vəsaitləri, bu vəsait ya da istehsal mərhələsinə minik əlavələrlə əldə edə biləcəyiniz müxtəlif sütlaç tarifleri.

 

Sütlaç

 

• 1 lt süd

• 1 lt su

• 1 çay stəkanı qırıq düyü

• 1,5 yemək qaşığı düyü unu

• 1 yemək qaşığı nişasta

• 2,5 su stəkanı toz şəkər

 

Yuduğunuz düyüləri suyla birlikdə ocağa alın. Pirinçler qaynadılıb yumşaldığında südü də qazana əlavə qarışdırın. Tenceredeki qarışığın qaynamasını gözləyərkən kiçik bir kasada düyü unu və nişastanı qarışdıraraq su ilə açın. Tenceredeki qarışıq qaynadığında su ilə açdığınız nişasta və düyü unu qarışığını azar azar axıdaraq qarışdırın. Son olaraq şəkərini də əlavə edib konsistensiya sahəyə qədər yalaşık 10 dəqiqə daha bişirin. Bişən sütlaç porsiyonluk kasalara paylaştırarak soyumağa buraxın. İstədiyiniz darçın ilə süsleyerek xidmət edin.

 

 

Sobada Sütlaç

 

• 1 lt süd

• 1 lt su

• 1 çay stəkanı qırıq düyü

• 1,5 yemək qaşığı düyü unu

• 1 yemək qaşığı nişasta

• 2,5 su stəkanı toz şəkər

 

Yuduğunuz düyüləri suyla birlikdə ocağa alın. Pirinçler qaynadılıb yumşaldığında südü də qazana əlavə qarışdırın. Tenceredeki qarışığın qaynamasını gözləyərkən kiçik bir kasada düyü unu və nişastanı qarışdıraraq su ilə açın. Tenceredeki qarışıq qaynadığında su ilə açdığınız nişasta və düyü unu qarışığını azar azar axıdaraq qarışdırın. Son olaraq şəkərini də əlavə edib konsistensiya sahəyə qədər yalaşık 10 dəqiqə daha bişirin. Bişən sütlaç porsiyonluk güveç qablara paylaştırıp soba nimçəsinə alın, boşqabın zəmininə təxminən 1 su stəkanı qədər su da əlavə əvvəldən ısıttığınız 220 dərəcə sobada üzəri qızarana qədər təxminən 6 - 7 dəqiqə qədər bişirin.

 

 

 

Kakaolu / Şokoladlı Sütlaç

 

• 1 lt + 1 su stəkanı süd

• 1 lt su

• 1 çay stəkanı qırıq düyü

• 1,5 yemək qaşığı düyü unu

• 1 yemək qaşığı nişasta

• 2,5 su stəkanı toz şəkər

• 1 paket kakao (25 qr) ya da 1 paket südlü / bitter şokolad (80 qr)

 

Yuduğunuz düyüləri suyla birlikdə ocağa alın. Pirinçler qaynadılıb yumşaldığında südü də qazana əlavə qarışdırın. Tenceredeki qarışığın qaynamasını gözləyərkən kiçik bir kasada düyü unu və nişastanı qarışdıraraq su ilə açın. Tenceredeki qarışıq qaynadığında su ilə açdığınız nişasta və düyü unu qarışığını azar azar axıdaraq qarışdırın. Son olaraq şəkərini və üstünlük benmari üsulu erittiğiniz ya da parçalar halında qırdığınız şokolad və ya kakaoyu da əlavə konsistensiyasını sahəyə qədər təxminən 10 dəqiqə da bişirin. Bişən sütlaç porsiyonluk kasalara paylaştırarak soyumağa buraxın.

 

 

 

Sobada Kakaolu / Şokoladlı Sütlaç

 

• 1 lt süd

• 1 lt su

• 1 çay stəkanı qırıq düyü

• 1,5 yemək qaşığı düyü unu

• 1 yemək qaşığı nişasta

• 2,5 su stəkanı toz şəkər

 

 

Yuduğunuz düyüləri suyla birlikdə ocağa alın. Pirinçler qaynadılıb yumşaldığında südü də qazana əlavə qarışdırın. Tenceredeki qarışığın qaynamasını gözləyərkən kiçik bir kasada düyü unu və nişastanı qarışdıraraq su ilə açın. Tenceredeki qarışıq qaynadığında su ilə açdığınız nişasta və düyü unu qarışığını azar azar axıdaraq qarışdırın. Son olaraq şəkərini və üstünlük benmari üsulu erittiğiniz ya da parçalar halında qırdığınız şokolad və ya kakaoyu da əlavə konsistensiyasını sahəyə qədər təxminən 10 dəqiqə da bişirin. Bişən sütlaç porsiyonluk güveç qablara paylaştırıp soba nimçəsinə alın, boşqabın zəmininə təxminən 1 su stəkanı qədər su da əlavə əvvəldən ısıttığınız 220 dərəcə sobada üzəri qızarana qədər təxminən 6 - 7 dəqiqə qədər bişirin.